新兴时代下的公共政策学习通超星尔雅2021答案搜题公众号

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政策众号判断(1分) 白煮最典型的菜肴是四川的水煮菜

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判断(1分) 煨的成菜特点，案搜或汤菜交融，亦菜亦汤

新兴下的学习星判断(1分) 白斩鸡的烹调技法是煮

时代单选(1分) （ ）是我国使用最多的一种蒸法。

判断(1分) 焖菜的汤汁要少，公共口味要浓

政策众号判断(1分) 炖制菜肴时应将汤一次性加足,不宜中途加水。

通超题单选(1分) 我国铁路调度指挥系统包括TDCS和（ ）两种。

单选(1分) ( )既可以检查和监督股道和道岔是否被占用，案搜又可以检查钢轨是否断裂。

新兴下的学习星单选(1分) 棚车的车种标识符为（ ）。

单选(1分) 内燃机车的柴油在气缸内燃烧，时代使化学能转变为（ ），时代再转变为由曲轴输出的（ ），经传动装置转换为适合于机车牵引特性要求的机械能，最后驱动机车动轮在钢轨上转动产生牵引力。

公共单选(1分) 轮对中直接和钢轨接触的部分称为车轮（ ）。

单选(1分) 敞车的车种标识符为（ ）。

单选(1分) 道岔通常设于（ ）上。

多选(2分) 机车三项车载设备是（ ）。

单选(1分) 电动转辙机由转换、锁闭和表示三部分组成，道岔转换完了以后，（ ）部分将表示接点接通，反应道岔所处的状态。

单选(1分) 列车在不同的工作状态下，牵引力、阻力和制动力以不同的组合作用在列车上，当牵引运行时，有牵引力和阻力；当惰行时，只有（ ）。

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